Descripción
Esto no es un tomate que se cocina: es un tomate que condimenta.
Tomates maduros deshidratados y molidos hasta obtener un polvo fino, intenso y profundamente aromático. Concentrado de sabor, color y umami vegetal en formato seco.
Una pizca alcanza para transformar una preparación. Aporta gusto a tomate real sin sumar humedad, lo que lo vuelve una herramienta clave en cocina y en la industria.
Cómo se usa (y por qué es tan útil):
En adobos secos, condimentos, arroces, papas, carnes, salsas instantáneas, snacks, panificados o mezclas de especias.






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