Descripción
El damasco tiene carácter propio y acá se nota. Fruta deshidratada y granulada que concentra su sabor entre dulce y ácido, con un perfil más profundo y adulto que otras frutas.
El grano es parejo, de color intenso y aroma marcado. No acompaña en silencio: suma personalidad y contraste a cada preparación.
Dónde funciona mejor:
Granolas, mixes frutales, panificados, rellenos, repostería, yogures y barras. Ideal cuando buscás equilibrar dulzor con un toque ácido natural.






Valoraciones
No hay valoraciones aún.